Ingrediënten

Voor 2 personen
Heb je een BMI boven de 30, dan mag je anderhalve portie nemen, zodat je niet na een uurtje alweer honger krijgt.

• 2 diepvries Mini Pizza's Salami of tweemaal een kwart van normaal formaat pizza
• 1/2 mozarella kaasje (60 gr)
• 1 ui
• 1 ei
• 300 gr spinazie

Zorg dat je de volgende kruiden en smaakmakers in huis hebt: Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper.

Verwarm de oven op 180 graden. Snijdt de ui in snippers. Haal de pizza'tjes uit hun verpakking, strooi er wat knoflookpoeder overheen en beleg ze met de uiensnippers en de mozzarella in plakjes gesneden. Strooi er wat Italiaanse kruiden overheen en bak ze in de oven. Kook intussen de spinazie. Kook in een ander pannetje het ei. Snijdt het hardgekookt ei in plakjes. Doe de spinazie op bordjes, leg er de plakjes ei overheen en serveer de pizza erbij.

Smakelijk eten!